Gomba és quinoa

Tejszínes-gombás quinoa

Hozzászólások 0 Nem szép, viszont finom!

gomba és quinoa

Ez nem túl jó bevezető, de tényleg érdemes a quinoával is próbálkozni köretként, illetve hasonló zöldséges egytálételeket lehet rittyenteni véle szürke hétköznapokon.

Nem sokszor használom én sem a quinoát, ezért is vettem most vöröset, mert azt még nem próbáltam.

gomba és quinoa

Picit olcsóbb volt, mint a fehér, viszont karakteresebb az íze. Jó sok kakukkfű és egy nagy facsarás citromlé pedig nagyot lendített a földes ízű hozzávalókon, de amúgy más kedvenc fűszert, oregánót, bazsalikomot is tehettek bele.

A kelkáposzta funkciója mindössze annyi, hogy szerettem volna még valami friss, üde, ropogós cuccot is beletenni és ezt a zöldséget nagyon szeretem, de csak nyersen, salátába, így itt is megállta a helyét, de ez akár el is hagyható, helyette petrezselyem, ruccola, vagy más zöld is tökéletes.

gomba és quinoa

A maradék quinoából amúgy főztem reggelire kását gyümölccsel, mert, hogy erre is jó. Hát azt nem mondom, hogy nagy sikert arattam vele A férfinél, mikor nem zabot, hanem ezt toltam elé. Már a vacsoránál is furán méregette ezt a  kinézetre kicsit a kaviárra hasonlító izét, de aztán tényleg győzött az íze és letolta még másnap ebédre is, viszont a reggeleinknek úgy tűnik nem lesz főszereplője.

gomba és quinoa

Bár kókusztejben megfőzve talán el tudom adni gomba és quinoa is neki… Hozzávalók:.

Olvassa el is