Hasmenés és fellángolás, Az IBD lefolyása

hasmenés és fellángolás

Gyógyszerek, diéta, pszichés vezetés műtét. A dietoterápia mindkét betegség esetén hasonló A diéta fokozatosan épül fel. Elsőként a keményítőket, majd a fehérjéket, végül pedig a zsírokat építjük be.

Szűrt almalé kezdetben hígítvasárgarépalé, almapüré, birsalmapüré, zöldségfőzet. Nyáklevesek: zabpehelyből, rizsből, darából. Frissen áttört, főtt sós burgonya, vizes burgonyapüré, főtt rizs, főtt sárgarépa.

Reszelt alma, sült alma héj nélkül. Tejmentes alma- és birsalma leves vagy mártás, natúr sárgarépapüré. Pirított zsemle, kifli, fehér kenyér, kétszersült, pászka, szárazon pirított, főtt dara. Alaposan lezsírozott csontleves, húsleves. Főtt, bőr nélküli csirkehús, főtt hal, sovány gépsonka, pulykajava, csirkemell felvágott. Sovány túró, kefir, joghurt.

A dietoterápia mindkét betegség esetén hasonló

Zsírszegény reszelt sajt. Zsenge főzelékek főzőtök, saláta, patisszon, cukkíni, cékla, sütőtök, zsenge zöldbab, zöldborsó szükség esetén áttörveegyszerű vagy kefires habarással, száraz rántással sűrítve.

Egy-egy kiskanál olajat adagolhatunk az ételhez, light margarinnal megkenhetjük a piritóst. Az új ételeket fokozatosan vezessük be az étrendbe. Gyakran, de egyszerre keveset tanácsos enni. Fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag nyersanyagokból építsük fel az étrendet.

Naponta legolább ,5 l folyadékot fogyasszunk.

Colitis ulcerosam van – Mi ez a betegség?

Tünet nélküli, nyugalmi szakaszban szinte mindent lehet enni, kivéve, ami panaszt okoz. Ezt a legegyszerűbben úgy tudjuk felderíteni, ha étrendi naplót vezetünk.

Betterman: HBB Live Sessions

Ebben folyamatosan lejegyezzük az elfogyasztott ételt és annak mennyiségét, valamint az esetlegesen felmerülő panaszokat.

Így könnyen kizárhatjuk a problémás ételféleséget. Feleslegesen túl szigorú diétát nem szabad tartani. A nyugalmi szakasz nyersanyag-válogatására általánoságban az alábbiak érvényesek: Gabonafélék Gabonafélék, lisztek közül válogathatunk a finomliszt mellett a magasabb rosttartalmú termékek közül.

Milyen típusai vannak?

Használható fehér liszt és teljes kiőrlésű liszt, Graham-liszt stb. Jó hatásúak a zabpehelyből készült ételvariációk — zabkása, zabpelyhes palacsinta, sütemények, kukoricapehely, rizspehely, hamlett, abonett.

Kenyerek közül válogathatunk a fehér- félbarna- barna- rozs változatok közül, de a durva rostot tartalmazóakat kerüljük el olajosmagvas, mákos stb. A kifli és zsemle jól beépíthető az étrendbe, azonban a túl zsíros — leveles tészta, linzer tészta — édesipari termékeket hagyjuk ki. Nem ajánlott mákos és diós termékeket fogyasztani, kerülni ajánlott továbbá a friss kelttésztákat - ezeket másnapos vagy pirított formában fogyasszuk.

Tejtermékek A legtöbb bélgyulladásban szenvedő beteg nem tudja elfogyasztani a tejet, tehát óvatosan próbálkozzunk vele.

  • A colitis ulcerosa lefolyása
  • A gyulladásos bélbetegek biológiai kezelése járvány idején A COVID koronavírus-fertőzés okozhatja-e a gyulladásos bélbetegség fellángolását vagy utánozhatja-e azt?
  • Bélgyulladás: kialakulása, megelőzése és kezelése
  • A Crohn-betegség több, mint hasfájás – vegyük komolyan - Budai Egészségközpont

A savanyított tejtermékek általában jó hatásúak — kefir, natúr joghurt. Gyümölcsjoghurtból az aprómag menteseket részesítsük előnyben — ne az eper, málna, ribizli, kivi ízesítésűt.

hasmenés és fellángolás

Félzsíros, zsírszegény túró változatosan használható, hasmenés és fellángolás fehérje forrás — körözöttnek, kapros vagy zöldfűszeres túrókrémnek, édességnek elkészítve. A tejszínnel óvatosan bánjunk, zsírtartalma miatt hasmenést idézhet elő.

Sajtok közül a natúrabb verzió jöhet szóba, és eleinte a zsírszegényebb, light sajtok.

EURÓPAI SZÍNVONALÚ ELLÁTÁS

Érlelt, füstölt és ízesített csipős, téliszalámis stb. A tojás szintén jó fehérjeforrás, főzve, teflonon sütve, süteményekben remekül felhasználható. A bő zsiradékos formákat kerüljük, mint pl.

hasmenés és fellángolás

Húsok Húsok közül a soványabb fajták javasoltak — szárnyas bőr nélkül, sertéscomb, sertéskaraj. Füstölthúsok, szalonna, kolbász nem javasolt, kifejezetten káros lehet. Felvágottak közül a sonkafélék, párizsi fogyasztható.

Koronavírus: iránymutatás IBD-s betegek részére

Hasmenés és fellángolás téliszalámi-félék és száraz szalámik túl zsírosak, emiatt nem javasoltak. Belsőségek óvatosan, kis mennyiségben használhatók fel a diétában. Zöldségek és gyümölcsök A zöldségek és a gyümölcsök fontos vitamin- ásványianyag- és rost pektin források. A zöldségeket aszerint kell megválogatni, hogy okoznak-e panaszt. Érdemes először hámozva próbálkozni a paradicsommal, paprikával, uborkával. Főzelékek közül a fent említettek általában nem okoznak panaszt, a zöldborsót előszőr átpaszírozva próbáljuk.

A karfiol és brokkoli puffasztó — fedő nélküli főzéssel, főzővíz többszöri leöntésével tudjuk ezt a hatást enyhíteni. A káposztafélék, szárazhüvelyesek és a kukorica durva rostot tartalmaznak, ezért nem ajánlottak.

Gyümölcsök közül az apró magvat tartalmazók esnek korlátozás alá — eper, málna, kivi, ribizli, füge stb.

Kapcsolódó Cikkeink:

A többi gyümölcsöt eleinte érdemes hámozva fogyasztani. Gyümölcslevek, turmixok vizes vagy tejes alma- birsalma- körte- őszibarack- zöldséglevek bátran fogyaszthatók.

hasmenés és fellángolás

Zsíradékok Zsiradékok közül érdemes a margarint vagy vajat, eleinte a light margarint használni. Főzéshez használhatunk olajat, zsírt, a lényeg, hogy ne legyen sok.

Az IBD lefolyása

Kifejezetten jó hatású a kókuszzsír illetve a w3 zsírsavakat tartalmazó zsiradékok repce és lenmagolaj, tengeri halak, busa. Kerülni ajánlott az erős fűszerezést bors, mustár, torma, csípős paprikaa sok pörzsanyagot tartalmazó ételeket, a szénsavas és az alkoholos italokat.

Ételkészítésnél törekedjünk a viszonylagos zsírszegénységre — teflonon sütés, sütőzacskóban sütés stb. Kerüljük a pirított zsiradékot és a rántott ételeket. Rántást készíthetünk szárazon pirított lisztből, hasmenés és fellángolás hozzáadása nélkül vagy pirítás után is adhatjuk a liszthez a zsiradékot. Főzés, párolás, csőben sütés, rakott vagy töltött ételek közül válogassunk, és kerüljük a bő olajban való sütést.

Vas A vas pótlását leginkább megfelelő mennyiségű marha- sertés- baromfihús és hal fogyasztásával biztosíthatjuk. A máj változatos formában állítható az étrendbe, mellyel szintén növelhetjük a vasbevitelt.

Megbírkózás

Hasznosulását a jó aszkorbinsav C-vitamin ellátottság jelentősen fokozza. Oxálsav A gyulladásban lévő bélfal az oxalátokra fokozottabban áteresztővé válik, így bőséges oxálsavbevitel esetén fokozódik a vesekő-képződés kockázata.

hasmenés és fellángolás

A magas oxálsav tartalmú nyersanyagok mennyiségét csökkenteni kell - ilyen például a kakaó, csokoládé, zeller, a paraj, a rebarbara, sóska, a cékla. Az oxálsavon kívül a koleszterin bevitelre is oda kell figyelnünk, mert ezekben a betegségben erősebb a hajlam epekő-képződésre. Egyéb A rizs és burgonya jól beépíthető az étrendbe.

Tészták esetén arra figyeljünk, hogy a túl édes, túl zsíros ételek hasmenést okozhatnak, illetve a mákos, lapos condyloma kolposzkópián tészta egyéb panaszt is okozhat.

Lekvár, méz és a tömény cukros ételek, italok szintén hasmenést okozhatnak, ezért ezeket ritkán, kis mennyiségben fogyasszuk.

Colitis ulcerosa

Napi ,5 liter folyadék fogyasztása ajánlott. Elkészítés: A megtisztított halat leöblítjük.

  • A dietoterápia szerepe a krónikus gyulladásos bélbetegségeknél
  • A colitis ulcerosa a vastagbél ismeretlen eredetű, a végbelet érintő és a vastagbél felsőbb szakaszai irányban változó távolságra terjedő gyulladásos betegsége.
  • Az IBD lefolyása
  • Colitis ulcerosam van – Mi ez a betegség?

A zöldséget, sárgarépát megtisztítjuk, karikára vágjuk és adagonként 4 dl hideg vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk egészben a vöröshagymát. Ízesítjük sóval, babérlevéllel, kevés szerecsendió reszelékkel és piros arannyal. Beletesszük a halszeletet és a zöldségekkel együtt puhára főzzük.

A megpuhult alapanyagokat turmixoljuk vagy szőrszitán áttörjük.

Olvassa el is